Pan de miel de caña

Riquísimo pan dulce de miel de caña preparado con harina, manteca, naranja, leche y azúcar. No te pierdas la oportunidad de probarlo.

Receta de pan de miel de caña

Ingredientes para preparar pan de miel de caña

  • 3 tazas de harina de trigo 000
  • 90 gr de manteca origen animal
  • 2 tazas de miel negra
  • 1 cuchara de ralladura de naranja
  • 2 bicarbonato
  • 2 tazas de leche fría
  • 1/2 taza de azúcar blanca

¿Cómo preparar pan de miel de caña?

  • Batir la manteca con el azúcar. A continuación mezclar el bicarbonato, la ralladura de naranja con la harina cernida, y añadir todo junto a la manteca y el azúcar anteriormente batido. Poco a poco agregar la leche y la miel de caña. Cuando estén todos los ingredientes batir por unos 5 minutos.
  • Luego enharinar un molde y llevarlo a horno moderado durante 20 minutos.
  • ** Foto orientativa obtenida del blog: "1.bp.blogspot"
Nota del autor:

Recordad que esta receta a pesar de ser como un pastel no lleva huevos, ya que los huevos más la miel daría lugar a que nuestro pan salga muy muy duro. Espero que os guste, es una receta típica de mi país, Paraguay.
Olga Ayala Gernhoffer.